Seri Ayu

Seri Ayu

Jom lihat bahan-bahannya

4 biji telur 

1 cawan gula

2 cawan tepung gandum

1 cawan santan

1 sudu kecil ovelet

1 sudu kecil perisa pandan

Pewarna hijau

Kelapa parut

Sedikit garam + sedikit tepung

Jom lihat cara-caranya pula.....

Bancuhan tepung

• Pukul/Putar gula dengan telur hingga kembang dengan gebunya
• Masukkan ovelet dan pukul lagi
• Seterusnya masukkan pula tepung gandum, santan, perisa pandan dan pewarna hijau. Pukul lagi sehingga sebati.

   Putar bancuhan sehingga gebu bleh menjadikan kuih anda sangat lembut..

Isi kelapa

• Kelapa yang telah diparut tadi digaulkan dengan sedikit garam(jangan banyk sgt masin pula nanti..hehe)dan sedikit tepung supaya sebati
• Ambil sedikit kelapa parut masukkan ke dalam acuan , tekan sedikit supaya jadi mampat
• Kemudian tuang sedikit bancuhan tepung kedalam acuan, Jangan penuh sangat
• Akhir sekali bolehla...dikukus sehingga masak lebih kurang 7 minit
• Setelah masak, bolehla dikeluarkan dari acuan dan makan...

Puding Roti Kukus Karamel

  Puding Roti Kukus Karamel

Roti yang xabih jangan dibuang2,jom kita try buat puding roti karamel..hehehe..

Ni bahan-bahannya

3 sudu besar gula

1 sudu besar air suam

4 keping roti gardenia

4biji telur sederhana besar (gred b)

1cawan air suam

1cawan susu cair

3/4 cawan  susu pekat

1sudu kecil esen vanilla

Jom kita tengok cara-caranya pulak

Mula2 buat gula hangus dulu

-Dengan menggunakan api yang perlahan,masukkan gula di tengah-tengah loyang, tunggu sekejap sehingga gula bertukar warna menjadi kekuningan

-Setelah gula menjadi kuning, masukkan 1 sudu air suam

-Tutup api dapur, dan ratakan air gula di loyang

Puding Roti

- Blender roti bersama air suam, susu pekat dan susu cair

- Kemudian masukkan telur dan esen vanilla dan blend lagi

- Tuang adunan puding ni kedalam loyang gula hangus tadi

- Kemudian kukus selama 30 minit atau sehingga masak..

Selamat Mencuba